Jag är en av de människor som gör kullar i kakor till semestern. De flesta ugnar - som min - kommer bara att passa en stor kakladd per rack. Om det bara finns två stativ i ugnen, så får det långsam kaka bakning, och det kommer inte att göra under semestern. Om du bara hade ett par rack, eller hur? Tja, det gör du förmodligen.
Hur man lägger till extra bakställ till ugnen
Om du har kylskåp, kan du använda dem som fördjupade ställen i ugnen, vilket fördubblar produktiviteten. Här är hur:
- Lina dina kylställ (höjda sådana) med pergamentpapper eller en nonstick-bakmatta och sätt kakdeggen på den som om du skulle ha ett kakan.
- Förvärm ugnen och lägg sedan ett bakplåt med kakor på ugnsstället.
- Placera kylhylsan över kakan så att kyllingens ben ligger på vardera sidan av kakan, fast på ugnsskivan.
- Baka som vanligt
Jag försökte knep med flera kakor i min elektriska ugn och de kom alla perfekt ut. Det kommer också att fungera med gas- och konvektionsugnar. Tricket är att se till att det finns ett par tum mellan kakan och botten på kylstället så värmen kan cirkulera.
Kylar dina kakor
Nu kanske du undrar var du ska kyla dina kakor om du använder dina ställen i ugnen. Ta ett par extrafunktioner att använda i ugnen nästa gång du är i affären och du kommer att vara redo för ditt nästa cookie äventyr.
Uppdatering, 15 november, 2017: Denna artikel publicerades först den 13 december 2016 och har sedan uppdaterats.
Lämna Din Kommentar