Instant Pot recept ska alla veta: hårdkokta ägg, rotisserie kyckling och mer

Du vet redan att Instant Pot kan användas för att göra ett brett utbud av rätter, men det finns mer än bara gryta, chili och soppa. Du kan göra hårda "kokta" ägg, bröd, tårta och "rotisserie" kyckling i wonder wonderen också.

Läs mer på Chowhound: Hur man använder Instant Pot för att göra ditt liv enklare

Tryck kokta hårdkokta ägg

I en tryckkokare kan du inte koka ägg tekniskt, men du kan ånga dem. Detta har en distinkt fördel: Skalarna glider rakt bort när du skalar äggen. Detta är fantastiskt för att göra stora satser av deviled ägg eller din vardagsmiddag.

Så här trycker du på dina ägg så att de kommer ut som hårdkokta ägg.

  1. Lägg 1 kopp vatten i den inre potten.
  2. Placera ångstativet inuti innerpoten. Lägg försiktigt äggen på det ångande stället. (Jag lagade fyra åt gången, men du kunde lätt passa åtta.)
  3. Säkra locket och vrid ventilen till tätning .
  4. Tryck på tryckkokningsknappen och ställ in tiden till 5 minuter.
  5. När timern är upp, låt den sitta i 10 minuter.
  6. Vrid ventilen till Venting .
  7. När tryckflödet dyker upp, öppna potten och ta försiktigt bort dina ägg. När du är redo att skala dem ska skalen glida rakt bort.

Läs mer : Vad alla knappar på din Instant Pot betyder

Bröd

Det finns två sätt att använda din snabbpott för att göra bröd. Du kan använda den för att prova deg snabbt, eller du kan använda den för att göra fuktiga, läckra snabbbröd.

För bevis måste du lägga till degen i grytan, tryck på yoghurtknappen och använda lågläget .

Att göra snabbt bröd är lite mer komplicerat. Här är en steg-för-steg guide till provning och matlagning av bröd med din Instant Pot.

"Rotisserie" kyckling

Naturligtvis kan kyckling inte rotera i din Instant Pot. Du kan få en kock som kommer riktigt nära rotisserie på bara 45 minuter. Det har till och med en spröd hud!

Här är hur:

  1. Förbered din kyckling för att laga mat genom att gnugga ner den med oljan och kryddor som du väljer.
  2. Förhindra din Instant Pot genom att trycka på Saute-knappen med locket av. Tryck på justera tills Saute-funktionen är inställd på Mer.
  3. Tillsätt ett par matskedar olja till kruken. Lägg sedan på kycklingen, bröstsidan neråt. Du vill ha en djup brun, som vanligtvis tar 3 till 4 minuter. Upprepa dessa steg på andra sidan, med tang för att vända kycklingen.
  4. Ta bort kycklingen från Instant Pot och lägg åt sidan. Placera sedan det ångande stället i innerpotten. Lägg till en kopp kycklingmassa och returnera kycklingen till potten. Det borde sitta på toppen av hyllan.
  5. Lås locket och sätt in ventilen till tätning . Tryck på knappen Tryckkock och ställ in timern i 25 minuter.
  6. När tillagningen är klar, låt Instant Pot trycka ned naturligt. Detta bör ta cirka 15 minuter.

  7. När du har tagit bort kycklingen, låt den sitta i 5 minuter innan du äter.

'Baka en kaka

Du kan göra en ångad kaka som snabbbröd. Fördelarna med att göra det i din Instant Pot är att kakan är otroligt fuktig och fudgy, vilket gör den till en perfekt följeslagare för en skinka glass.

Allt du behöver göra är att förbereda en boxad tårta eller ditt favoritkaka recept och följ dessa anvisningar:

  1. Smörj och mjöl en kaffekanna.

  2. Häll kakablandningen i kaffekanan. Var noga med att fylla den 2/3 av vägen för att tillåta stigande.

  3. Placera ångbryggan upp och ner i den inre potten och lägg till 6 koppar vatten.
  4. Placera kaffekannan i innerpoten och täck sedan med en smörjd aluminiumfolie.
  5. Vrid ventilen till tätning .

  6. Stäng av värmeknappen, lås locket och sätt på tryckkocken i 40 minuter.
  7. Gör en naturlig tryckavlastning i 10 minuter eller tills Instant Pot är klar att öppna.

15 nya användningsområden för dina köksredskap 15 Bilder

Vill du ha mer Instant Pot tips? Så här konverterar du långsamma kokarrecept till Instapot-recept .

Du kan också andas in nytt liv i din Instant Pot med dessa rengöringstips .

 

Lämna Din Kommentar