Oavsett om du är känslig för gluten, har en veteallergi eller har blivit diagnostiserad med celiaki, kan det vara svårt att navigera livet på en glutenfri diet. Sakerna är överallt och till synes i allt!

För att hjälpa dem som försöker vara glutenfria har ett ungt par från Dayton, Ohio, startat The Gluten Project. Det är en sökmotor som i dagsläget katalogiserar 35 000 produkter som har certifierats att vara glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation.

Glutenfri sökning

Anslut bara en viss mat eller kategori och webbplatsen visar omedelbart en lista över produkter som är glutenfria. Om din sökning inte returnerar några resultat kan du anta att den innehåller gluten. För produkter som visas i sökresultaten, lämnas du i stor utsträckning till dina egna enheter för att ta reda på var du kan köpa dem.

Webbplatsen är en affiliate av Thrive Market, Nuts.com och Walmart och erbjuder några länkar till dessa webbplatser, där du kan köpa varor online, tjäna Gluten Project-kommissionen. Det håller också lamporna på genom att tjäna avgifter genom att länka ut till Amazon, men de flesta produkter på webbplatsen har inga länkar till att du kan köpa dem online.

Webbplatsen är också användbar för någon som jag gillar att laga mat och äta och dricka med glutenfria och glutenfyllda vänner. Jag använder webbplatsen till exempel för att hitta glutenfria produkter när man förbereder en middag för glutenfria vänner, eller helt enkelt att ta med en sex pack glutenfri öl när de går över till deras plats.

Bonus: Glutenfri livsmedelsskanner

Glutenprojektet är användbart när du är hemma och skapar en inköpslista, men det är mindre användbart när du är på språng och tvingar dig att knacka på sökfrågor på din telefon när du trycker en vagn upp och ner gångarna i din mataffär. Mycket mer snabbt och bekvämt i sådana fall är den gratis Gluten Free Scanner-appen för iOS och Android. Med det kan du skanna streckkoden för livsmedelsaffärer och omedelbart ta reda på om de innehåller gluten. Appen hävdar att den har en databas på mer än 500 000 produkter.