Det finns gott om stift på Pinterest som föreslår att du täcker golvet eller stativen på ugnen med aluminiumfolie för att hålla dem rena.
På ytan kan det tyckas som en bra idé, här är några anledningar till varför du borde hålla folie ur din ugn:
- Att lägga folie på botten av en gasugn kan störa flamman, vilket leder till felaktigt kokt mat eller en skadad spis.
- Folie på rackar av gas eller elektriska ugnar kan blockera värme och luftflöde, vilket leder till felaktigt kokt mat.
- Med någon typ av ugn kan det vara riskabelt att sätta folie längst ner. Folien kanske inte klarar av hög värme och kan smälta till ugnen och skadar den permanent.
- Värmen reflekterad av folien kan göra dina bakverk kock snabbare.
- Värmen som reflekteras av folien kan också bränna ut ugnsens värmeelement.
- Du kanske inte ens vill använda folie på dina bakpannor. Denna artikel förklarar varför och några bra alternativ.
Enkla alternativ för att skydda ugnen
Medan folie kanske inte är ett bra val för att skydda inuti ugnen från spill, har du två andra bra alternativ. När du bakar någonting som du fruktar kan spilla över - som en paj - lägg kakan på ett kakan. Kakan ska få droppen och du kan hålla den i diskmaskinen när bakningen är klar.
Ett annat alternativ är att använda en silikonugnfoder som är utformad för att sitta inuti ugnen. Dessa linor är värmebeständiga, så du behöver inte oroa dig för smältning och de är reflekterande. Använd endast liners om du har en elektrisk eller konvektionsugn. De kommer inte att fungera med gasugnar.
Lämna Din Kommentar