Våra kokböcker spenderar mer tid på hyllan. Min laptop har färre tomatfläckar. I stället för dessa pålitliga receptkällor blir våra iPads och iPhones fasta i vårt kök.

Min fru och jag använder iOS-appar för att upptäcka nya recept och restauranger, handla mer effektivt i mataffären och hålla koll på anmärkningsvärda måltider. Jag hittade också In-N-Out Burger app, som jag hoppas kunna använda ofta på min nästa resa till västkusten.

Vad du inte hittar här är någonting i vägen för en köplista app. Cookbook-appsna nedan erbjuder en lista med inköpslistor, men jag har inte hittat en dedikerad köplista-app som jag gillar bättre än penna och papper. Om du använder en sådan app, beskriv då dess meriter i kommentarerna nedan. Och om du har en favoritmat- eller köksrelaterad app som jag missade i den här rundan, låt mig också veta det.

affär

Vet vad du ska köpa ekologiskt med Dirty Dozen-appen

Denna praktiska och fria IOS-app listar de 12 frukterna och grönsakerna med de flesta bekämpningsmedelsrester.

Hur man hittar lokala produkter med Locavore

Den här gratis IOS- eller Android-appen visar dig var du ska hitta lokalt odlade produkter och när det är i säsong.

Hur man matar bra med Shopwell

Den här gratis IOS-appen ger personlig näringsråd utan att vara preachy.

Ät mer hållbar skaldjur med Seafood Watch

Den här gratis IOS-appen från Monterey Bay Aquarium ger dig en praktisk fickguide för att hitta fisk och skaldjur som odlas eller odlas med hjälp av hållbara metoder.

kock

Hur man lagar mat med Cooks Illustrated iOS app

Om du befinner dig mer tid i köket och börja undra varför några av dina rätter jobbar medan andra misslyckas, hämta en kopia av Cooks Illustrated-tidskrift eller ladda ner gratis iPhone-appen.

Skärpa dina färdigheter med hur man lagar allt app för iOS

Med recept så gratis tillgängliga online är det svårt att rekommendera att betala för en cookbook-app. Jag gör ett undantag för Mark Bittman och hans iPad app.

Hur man lagar mat med Epicurious iPad-appen

Den fria, universella Epicurious iOS-appen ser bra ut på iPad, men synkroniseras med ditt webbkonto eller iPhone-appen kräver ett köp i app.

Få hjälp med kök med Mise En Place och Merillat iOS-appar

Det finns ingen brist på livsmedelslista apps och kök calculator apps, men här är ett exempel på var och en som iPhone ägare kan tycka är användbar.

Snap, dela, kom ihåg

Hur hittar och delar recept med Foodily

Den här gratis IOS-appen gör det lätt och enkelt att upptäcka nya recept.

Hur man delar och hittar god mat med matspottning

Det är som Instagram för matplattor.

Hur man kommer ihåg goda måltider med Evernote Food

Evernote Food är en gratis iOS-app som låter dig ta bilder och noteringar av måltider som du inte vill glömma.

Ta dig till en In-N-Outery

Hitta närmaste In-N-Out

In-N-Out Burger iOS app är till hjälp när du får den in-N-Out-drömen.