Alla skulle älska att kunna gå till affären och plocka upp en premium vodka, men inte allas budgetar kommer att tillåta en sådan överflöd.

Men det finns goda nyheter för dem som vill laga på sprit för semestern. Den lägsta kvalitetsvodka kan uppenbarligen förbättras med något du förmodligen redan har i ditt kök: en vattenfiltrande kruka.

Jag testade tricket för att se om det fungerar. Här är vad som hände.

Ta en vattenfiltreringskande

God vodka filtreras fem eller flera gånger vanligen med hjälp av ett kolfilter. Så det är viktigt att se till att din vattenkrukare har ett kolfilter. Jag hade inte redan en vattenfiltrande krukor som låg runt, så jag var tvungen att köpa en. För att göra mitt test lite mer vetenskapligt köpte jag butiksaffären och en namnkärlek. De var båda runt $ 8.

Jag köpte också en $ 6 flaska vodka, vilket var det billigaste jag kunde hitta. Jag köpte också en snyggare flaska vodka som var sex gånger dyrare (det var en liten flaska) för att jämföra min filtrerade vodka till.

Filtrera vodka

För att filtrera vodka hällde jag hälften av den billiga flaskan vodka i en kruk och den andra hälften in i den andra krukan. När vodka gjordes filtrerades, hällde jag var och en i separata rena behållare och sprang dem genom filtren igen. Sammantaget filtrerades varje sats fem gånger.

Fungerade det?

Nu för provsmakning. Enligt min forskning (ja, jag gjorde en riktig undersökning och inte bara en massa dryck) brinner bra vodka inte din tunga eller hals.

Jag rekryterade min man för att hjälpa mig att smaka test varje sats och sedan jämföra den med den goda vodka. Efter att ha förklarat kriterierna för god vodka tippade vi dem tillbaka i vetenskapens namn.

Först försökte vi vodka filtreras av butikskärlet. Winces och gagging insued. Även om det inte var så grovt som vodka innan det filtrerades var det bara en liten förbättring. Vid denna tidpunkt var jag ganska bummed och säker på att projektet hade misslyckats.

Därefter försökte vi vodka filtreras av namnkärlskottaren. Det var bara lite tuffare än att dricka ett glas vatten. Jag var chockad. Vodka är min dryck av val och jag har aldrig smakat en så smidig. Komplett framgång.

Slutligen jämförde vi namnetkärlens filtrerade vodka till den dyrare vodka. Den filtrerade vodkaen vann, ingen tävling.

Jag måste vara ärlig, jag trodde att detta experiment skulle vara en komplett byst, men det fungerar verkligen . Var noga med att filtrera vodka minst fem gånger och välj en bra kanna. Hela processen tar mindre än 30 minuter och är helt värt det.

Varför det fungerar

Vetenskapen bakom detta experiment är enkelt. Vodka-företag filtrerar vanligen vodka för att förbättra smak med aktivt kol, en komponent i många vattenkärlfilter. Filtreringen avlägsnar kolbaserade föroreningar som orsakar den dåliga smaken. Ju mer du filtrerar desto mer föroreningar tas bort, vilket gör vodka smaken lite bättre varje gång du filtrerar den. Ditt vattenkärlfilter efterliknar denna process genom att avlägsna föroreningar från vodka, precis som det tar bort orenheter från vatten.