Att göra en röra när du använder din stand mixer behöver inte vara normen. Det bästa tipset för att förhindra rubbningar när du använder en stativblandare är att starta den med låg hastighet och arbeta dig upp till en snabbare hastighet.
Om du är som jag, gör du fortfarande en röra, oavsett hur försiktig du är. Jag har provat olika sätt att innehålla splatters och har funnit två sätt som fungerar bra.
Drapa skålen
Det enklaste är att täcka din stativblandare och skål med en kökshandduk medan du blandar. Det här fungerar bra, men om du blandar något som kan fläcka, som bär eller betor, kan din handduk förstöras.
Gör ett lock
Lösningen på färgproblemet är att skapa ett lock till din mixer. Klipp helt enkelt ett hål i något plastlock som är större än din monteringsskål och placera den på skålen när du blandar. Du kan använda ett gammalt plastlock som har tappat sin behållare, eller du kan återvinna ett lock från en butik för bara några cent.
Skär hålet med ett par köksaxar, eftersom normalt hantverk sax inte brukar vara tillräckligt stark för att skära plast. Du vill att hålet ska vara ca 3, 5 inches (8, 9 centimeter) i diameter så att blandningsmekanismen har tillräckligt med utrymme att rotera medan skålöppningen är så täckt som möjligt.
Du kommer inte kunna få din visp genom hålet i locket, så du måste sätta fast fästet genom hålet i locket och fäst det sedan på mixern.
Redaktörens anmärkning: Denna artikel publicerades ursprungligen den 18 mars 2016 och har uppdaterats.
Lämna Din Kommentar