Om du älskar öl är fördelen med en hemkegerator uppenbar. Tyvärr är nackdelarna med att köpa en kommersiell kegerator, ett modifierat kyl-och-ölkransystem, skrämmande. Kegeratorer av kvalitet är dyra, du kanske inte har plats för ett stort, industriellt kvarter i ditt hem, och du kanske inte kan få din favorit öl i en full keg ändå. Butiker som hyr hela kegs fyller dem bara med ett par massproducerade öl, vilket inte kommer att vara spännande för hantverkare.

Tja, bryt ut din verktygslåda, för vi visar dig hur man bygger en kegerator själv och installerar den i en bänkskiva. CNETs tekniska redaktör Steve Conaway och jag gjorde det här projektet till en rimlig $ 360, med ett enkelt kompakt kylskåp (2, 7 kubikfot), och utformade avsiktligt vårt system för att avge öl från två mini-keggar. Mini kegs är lättare att förvärva och fylla än deras fullfamiljskusiner. Du kan till och med kunna fylla en med hantverk öl från din lokala mikrobryggeri, eller du kan fylla dem med homebrew för att verkligen wow dina vänner.

Observera att det här projektet tar en medellång till hög nivå av DIY-skicklighet. Du behöver följande verktyg: ett oscillerande verktyg, en borr, ett lödjärn, två 2-½ tums hålsågbitar (en för bänkmaterial och en för metallskärning), diverse skruvmejselbitar, expanderande skum, ett måttband, klar silikon, trådskärare / strippare, metallband, träskruvar och några saxar eller skärverktyg. Om du har de på plats, och borra ett hål i din bänkskiva för bättre ölns skull låter som kul, låt oss komma igång.

Steg 1: Samla dina varor

Du kommer att vilja göra lite shopping innan du börjar skiva och dicing. Vi har listat vad vi betalat för referens, men dina kostnader kan variera. Du kan kanske hitta bättre erbjudanden än vad vi gjorde, och du kommer definitivt betala mindre om du bara köper en kran med kranar - så behöver du bara en enda keg och en enda konverteringskit också.

• Dorm kylskåp (Vi hittade vår modell till salu för $ 88.)
• 2-tums schema 40 PVC-rör, minst 12 tum lång ($ 5)
• Dubbel krantorn ($ 85)
• 3 meter ½ tums plaströr ($ 8)
• Datorfläkt ($ 5. Vi använde denna 80mm-modellen)
• Tupperware skål ($ 2. Vi använde en 5-kopps behållare. Den exakta storleken spelar ingen roll så länge den är större än fläkten)
• Nätadapter ($ 8. Du behöver en kontakt med så många volt som din fläkt som stöder så många ampere. En gammal mobilladdare ska fungera.)
• 2 förlängningssladdar, minst sex meter långa ($ 9)
• En längd av trä ($ 4. Vi rekommenderar en bit 3/4 tum tjock, 5 1/2 tum bred och en längdskuren som passar din skåpöppning.)
• 2 mini kegs ($ 32, $ 16 varje)
• 2 mini keg konvertering kit ($ 90, $ 45 varje)
• 2 gängade pluggar ($ 18, $ 9 vardera. Något som detta borde fungera. Du behöver det för att ansluta ena änden av din koldioxidregulator. Ta regulatorn till din lokala maskinvaruhandel för att hitta en bra passform.)
• 2¼-tums dubbelstänger i rostfritt stål ($ 4, $ 2 vardera).

Steg 2: Förbered din bänkskiva

När du har dina verktyg och tillbehör, välj ett skåp som ditt offer (helst en nära ett uttag), och låt oss komma igång. Du vill göra insidan av skåpet ett enda tomrum med en enda dörr. Om din skåp, som vår, har en låda, måste du också ta ut det tillsammans med skenor, lådahårdvara eller något annat som kan blockera kylskåpet från att passa inuti.

Du kan också behöva kombinera ditt lådans ansikte och skåpdörr för att göra en enda dörr som täcker hela insidan av basskåpet. Om din dörr / lådkombination kräver en lucka mellan dem, använd en bit av trä för att matcha skåpet. Jag föreslår något om tre fjärdedelar av en tum tjock, med cirka 5, 5 tum bred. Skär längden för att matcha bredden på skåpöppningen. Använd träskruvarna genom att fästa vedet på både lådans ansikte och skåpdörren. När du är klar, lägg till din nya dörr tills projektets slut.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Nu är det dags att borra ett stort hål i din räknare. Bestäm var du vill ha ditt utkaststorn. Du vill lämna minst 7 tums utrymme från mitten av tornet till både baksidan och framsidan av disken.

Öppna sedan kylskåpet och undersök dess tak för kylvätskor. Det är viktigt att undvika att borra i dem, eller du förstör ditt kylskåp. (I de flesta sovsalar springer de upp från en kompressorhylla i ryggen och in i ett metallplåt som bildar en frysfack.)

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Sätt kylskåpet i skåpet. Kontrollera kylskåpet för att se hur mycket rum det behöver för luftflöde och justera din placering i enlighet med detta.

Se till att du inte har några hinder i kylskåpet under den plats där du vill ha ditt handtag - hålet i ditt kylskåp måste justera exakt med hålet i din räknare. Vi valde en plats tillräckligt långt tillbaka i kylskåpet för att undvika termostaten. Du kan göra detsamma, eller flytta termostaten om det är i vägen genom att skruva loss det och hitta en annan plats för den.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Vi var tvungna att flytta den vänstra väggen i vårt frysfack. Detta problem var lätt att fixa - Steve tog bort den här sidan av frysen och böjde den försiktigt med händerna.

När du väl hittar en plats som fungerar estetiskt på din bänkskiva och logistiskt på ditt kylskåp, är det dags att borra. För vår laminatbänk användte vi målarband för att täcka området och förhindra splittring, och borras sedan med en grundläggande träsågbit. Om din räknare är granit eller något annat hårdare material, vill du konsultera en professionell för den här delen, eftersom stenytor lätt kan spricka och reparationer skulle vara kostsamma.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Steg 3: Förbered ditt kylskåp

Se till att dina minikärmar passar i ditt kylskåp och dörren stängs säkert. Om du bara använder en keg har du en lättare tid. Vårt par kegs passade inte, så vi var tvungna att göra lite anpassning till kylskåpet.

Jag tog bort kylskåpsdörren (vi skulle ändå göra detta för att byta gångjärn till andra sidan, så både skåpdörren och kyldörren skulle öppna på samma sida). Då tog Steve ett oscillerande verktyg och gick till stan, huggade ut hela interiörhårdvaran och hyllorna på kyldörren. Det finns inga inre rörliga delar till dörren, bara skum, så du behöver inte vara för försiktig. Se bara till att du inte skär gummipakningen som löper runt dörrens ytterkant.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Sätt tillbaka kylskåpet i skåpet, kör sedan ditt PVC-rör genom hålet i räknaren och vila det på toppen av kylskåpet. Använd en markör för att spåra dess kontur på kylskåpet, dra sedan ut kylskåpet och se till att hålet är mer eller mindre centrerat och minst två tum från någon kant.

Ta nu din metall sågbit och skär genom kylskåpet. Gå långsamt med det här steget för att undvika kablar som är gömda i kylisoleringen. Du kan dubbelkontrollera trådar genom att ta bort isolering med en skruvmejsel när du har skurit igenom det yttre skalet på kylskåpet. När du är klar, fortsätt borra hela vägen.

Slutligen hitta närmaste utlopp och borra små hål genom bakre hörnen på ditt skåp för att skapa en väg för förlängningssladden.

Steg 4: Installera fläkten

Jag tänker nu att du är redo att sparka tillbaka med en öl. Efter allt detta jobb var jag törstig, men medan vi kunde ha just installerat kranhandtaget gick vi ett steg bortom genom att bygga en kranmekanism från en bärbar fläkt och en 5-koppig Tupperware-behållare. Vem vill att öl sitter i varma rör mellan portioner? Inte jag.

Montera fläkten i en Tupperware-behållare genom att skära ett hål i locket tillräckligt stort för fläktbladet. Fäst fläkten på insidan av locket med skruvarna som följer med så att fläkten drar in luften i behållaren.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Borra ett litet hål i Tupperware tillräckligt stor för fläktens strömkablar, och en annan stor nog för halv tums slang. Dra tråden genom det första hålet och slangen genom den andra, stäng behållaren, använd sedan klar silikon för att täta båda hålen och runt fläktens kanter.

Kontrollera klistermärken på din nätadapter - du kan noga använda en gammal mobiltelefon laddare - och se till att den matchar spänningen på fläkten och har minst lika mycket strömstyrka. För en gammal mobiltelefon laddare, skära av änden som fästs på din telefon och band de två återstående kablarna. Fäst dem på fläktens strömkablar. Anslut laddaren till att fläkten fungerar, och löd sedan ledningarna.

Vi använde kardborreband med en limhäftning för att fästa Tupperware behållaren till vår kompressorhylla och vår fläkt var redo att gå.

Steg 5: Installera handtaget

Med det mesta av borrningen och kabeldragningen är det dags att börja sätta allt på plats och säkra det där. Sätt tillbaka kyldörren - se till att den svänger på samma sätt som din skåpdörr - sätt sedan kylskåpet på plats.

Sänk höljets ände genom höljets hål, men se till att det inte går in i kylskåpet - du vill ha det på utsidan av kylskåpet när du installerar PVC-röret. Låt förlängningssladdens kvinnliga ände ligga ovanpå disken för nu.

Sätt in PVC-röret i disken och kylskåpet. Se till att det är minst en tum i kylen, mäta sedan röret sex inches ovanför din bänkskiva. Skär bort eventuellt överskott över sex inches, sätt sedan in röret en gång till och täta det en tum i ditt kylskåp med fuktresistent metallband.

Lossa den kvinnliga änden av kontakten i toppen av röret och justera det så att änden vilar på kompressionshylsan med din fläkt. Anslut din fläkt.

Täta PVC-röret permanent till kylskåpet med hjälp av expanderande skum. Var noga med att vidta alla säkerhetsåtgärder som anges på ditt expanderande skum. Du måste nå in mellan kylskåpet och botten av bänkskivan för att applicera det expanderande skummet runt PVC-röret. Du behöver mycket lite skum för att avsluta jobbet.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Avsluta genom att montera ditt krantorn. Du borde inte behöva göra mycket, beroende på vilken modell du köper, men kontrollera instruktionerna. Allt vi behövde var att fästa de två kranarna och handtag till tornet.

Ditt torn kommer att ha försörjningslinjer som kommer att leverera din öl till kranarna. Släpp dem i ditt kylskåp genom PVC-röret och sätt ner tornet på disken. Centrera det och skruva sedan botten ner på bänkskivan.

Tryck nu röret från fläkten in i röret (avståndet blir tillräckligt tätt så att det blir). Sätt sedan fast din skåpdörr, sätt i kylskåpet och din fläkt i en annan förlängningssladd bredvid kylskåpet och dra den ledningen till ett uttag.

Steg 6: Fäst dina keggar

Nu behöver du bara haka upp dina keggar och nypa på frukterna - eller humle - av ditt arbete. Att fylla din mini-keg på en mikrobryggeri kommer inte att vara något svårare på en bartender än att fylla en vanlig grödare (en ölkanna som vanligtvis innehar 64 uns) eftersom de kan använda samma slang som de normalt skulle. Var noga med att ringa fram innan du gör resan. Vissa stater har föreskrifter för att fylla behållare över en viss storlek. Om du stöter på problem kan du alltid fylla din keg med din egen sats homebrewed öl.

Fyllda keggar i handen, du behöver bara trycka på varje keg med en konverteringskit (de delar som faktiskt suger upp ölen från keggen och leverera den till kranen) som du kan köpa online. Observera att du kan köpa mini kegs öl i vissa spritbutiker, men eftersom de kommer tryckas behöver du ett annat kit för att fästa dessa keggar på din inställning än vad du skulle använda om du fyllde en tom keg.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Kylskåpet och skåpet har vi faktiskt kan arbeta med flera typer av kegs och koldioxidbehållare. Anpassa som du passar bara se till att dina keggar är tillräckligt korta för att passa in i ditt kylskåp. De mini kegs vi beskriver är det billigaste alternativet att komma igång.

Sanitera den del av konverteringskit som går in i din öl och skjut den på plats. Anslut sedan din koldioxidregulator med hjälp av den medföljande slangen och montera satsen på slangen till kranens matningsledning. Jag var tvungen att ansluta en extraventil till vår regulator, vilket jag gjorde genom att avlägsna den svarta tumskruven mitt emot tryckmätaren och dra åt en kapslad metallbeslag.

Du måste avbryta eventuella existerande kontakter redan på kranens matningsledning, och sätt in en dubbelhakad montering i rostfritt stål. Se till att du inte använder mässingsbeslag någonstans som kommer i kontakt med öl - du kommer sluta med förorenad öl som kommer att erodera metallen. Fäst den andra sidan av spärrkopplingen till matarledningen från kranenheten. Upprepa processen om du använder två keggar.

Steg 7: Njut av

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

När du har slängt båda mini-kegarna i kylskåpet och du är redo att börja hälla, fäst CO2-patronen till regulatorn från satsen och vrid vredet för att starta gasflödet. Ta ditt favoritglas, dra handtaget och häll dig en lång, kall en. Du förtjänar det.

T hans berättelse visas i våren 2017-utgåvan av CNET Magazine. För andra tidningar, klicka här.