Om du inte har lagat hela ditt liv, och du har precis börjat försöka med det, kan alla dessa ugnsinställningar vara förvirrande. Här är en snabb primer på vad varje knapp gör på en basugn och varför du skulle använda den.

Baka

Den här knappen är ganska självförklarande. Det är för enkel, rakt framåtbakning. Du trycker på den här knappen och anger sedan temperaturen. Vissa ugnar har pilknappar för att höja eller sänka temperaturen medan andra har en knappsats.

Timer

Jag rekommenderar starkt att du använder din ugns inbyggda timer när du lagar mat. Vissa ugnar har en baktimer och en vanlig timer. De fungerar på samma sätt, men skillnaden är att baktimern bara fungerar när bakningsläget är inkopplat och den vanliga timern kan användas för att klara någonting, till och med utan matlagning.

Tryck på baktid eller timer-knappen, använd sedan piltangenterna eller knappsatsen för att mata in bakningstiden. När du har ställt in trycker du på startknappen . Vissa ugnar har ingen startknapp. I det här fallet måste du trycka på timer-knappen igen. När larmet låter trycker du antingen på timer-knappen igen eller på av / på-knappen för att stänga av larmet.

Klocka

Få inte timer-knappen förvirrad med klockknappen . Klockknappen används för att ställa in klockan som visas när ugnen inte används. För att ställa in klockan, tryck på klockknappen, använd piltangenterna eller tangentbordet för att skriva in rätt tid och tryck sedan på klockan butto n igen. När strömmen stängs av eller ugnen kopplas ur kommer klockan att gå tillbaka till läsning klockan 12 och måste återställas.

Broil / grillning

Beroende på var du bor kan denna knapps namn variera. I USA är denna knapp märkt som broiling. I Storbritannien är det märkt som grillning. Hur som helst fungerar de på samma sätt. Dessa knappar aktiverar endast överhettningselementet. Denna inställning används för att laga mat, toast eller bruna livsmedel snabbt. Eftersom det övre värmeelementet bara används, kommer den övre delen av maten att brinna medan botten inte kommer att göra det.

De flesta ugnar låter dig styra mängden värme som köttet ger. Vissa ger dig helt enkelt möjlighet till en hög eller låg inställning, medan andra låter dig ange en mer specifik temperatur med pilknapparna eller knappsatsen.

Om du väljer hög inställning, varnas. Broileren kan göra en bröd vitlöksbröd till kol på mindre än några minuter, så titta noga på maten när du använder den här knappen och sänk racket så att det inte ligger nära värmeelementet.

Värma

Den varma knappen är precis vad det låter som. Tryck på den knappen och ugnen kommer att värma upp maten eller hålla maten varm tills du är redo att servera. I grund och botten sätter det bara ugnen på en låg temperatur.

Om du har lagat mat i ugnen och det fortfarande är varmt, kommer det inte att sänka ugnsens temperatur till värmningsnivå om du trycker varmt. Ugnen kommer fortfarande vara varm och kan över maten laga mat. Byt till varma när skålen är några minuter från att bli gjort. Det kommer att sluta matlagas med hjälp av återstående värme från matlagningsläget och kommer att förbli varm.

Rena

De flesta ugnar har ett självrengörande läge. Det här namnet är bara hälften rätt. Medan det gör ugnen lättare att rengöra, behöver du fortfarande göra lite arbete.

När du aktiverar det här läget låser ugnsluckan stängd. Då stiger temperaturen i ugnen till en mycket hög temperatur för att vända matpartiklar inuti till damm.

Denna process varar cirka 3 timmar, så gör inga planer på att använda ugnen under denna tid. Dessutom kan förbränningen av matpartiklar göra ditt hus ljuvt, så var noga med att öppna vissa fönster medan självrengöringsläget är på.

Låt sedan ugnen svalna, torka sedan in rengöringen med en fuktig trasa. Låt ugnsluckan stå öppen för att lufta ut det några timmar innan du matar in den igen.

Ugns tips för att göra bakning gå smidigt 8 Bilder