Ägg är en av de enklaste sakerna du kan lära dig att laga mat. Men det stora antalet sätt de kan lagas eller användas i recept gör dem till en av de mest mångsidiga ingredienserna i köket. Ägg är också särskilt finiga. Jag, för en, kan aldrig laga ett perfekt runda ägg. Mina äggsmörgåsar är alltid en slarvig röra.

Du kan dock köpa speciellt utformade nonstickformar eller ringar för att hålla dina ägg runt medan de lagar mat. Dessa mögel varierar från så lite som $ 1, 00 (£ 0.77 eller AU $ 1.33) vardera till $ 20.00 (£ 15.45 eller AU $ 26.63) för en uppsättning av fyra. Medan det inte exakt är en förmögenhet, varför rensar du ditt kök ännu mer med en enda enstaka enhet?

Perfekt runda ägg kan kokas med föremål som du förmodligen redan har ljugit runt. Här är fyra sätt som fungerar spektakulärt.

En lök

En av de bästa metoderna för att laga ett runt ägg är med en lök. Som en extra fördel behöver du inte oroa dig för att ägget stannar på lökan - du vill det säkert - och det ger lite extra smak åt ditt ägg. Med det sagt, om du inte vill ha lök, kan du kasta bort det efter att ha ätit ägget med lätthet.

För att skapa en äggring med en lök:

• Skär stammen och botten av löken, skal den och gör sedan fullskärningar parallellt med stavskäret för att skapa ringar.
• Belägga pannan med nonstick spray eller en liten mängd matolja. Ta den största av ringarna och placera en i pannan.
• Jag fann att gnugga löken i olja eller nonstick spray med en liten mängd kraft hjälper till att hålla ägget rinna ur botten av ringen.
• Koka tills önskad doneness, och valfritt kan du vända ägget till höger om det är önskvärt.

paprika

Okej, så är paprika inte helt runda. Men med hjälp av ringar av pepparskivor, precis som med lök, kan du hålla dina ägg snyggt och tillräckligt för att kasta på en smörgås eller klä upp en frukostplatta samtidigt som du lägger till mer smak för ditt ägg. De lägger också lite extra flare och smak till ägget, för dem som inte gillar smaken av lök.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

En mason kruka lock ring

En äggform som du kan hitta i nästan vilket kök som helst är ringdelen av ett Mason-lock. Men jag hittade den här metoden lite mer knepig än löken, eftersom ägget vill fly från under locket. För att undvika detta måste du antingen föra pannan till medellång värme innan du lägger ägget - vilket vanligtvis skördar ägget - eller doppa den nedre kanten av ringen i ett råägg innan du lägger det på pannan för att skapa en tillfällig täta.

Ringen har också trådar, så glöm inte att spruta pannan och insidan av locket med nonstick spray. Placera sedan ringen på pannan med den större öppningen på botten. Krossa ett ägg i locket och laga som du normalt skulle göra. Tack vare nonstick-sprayen kommer inte locket att hålla fast vid ägget när du är redo att vända, men om ägget är mest kokt kan du vanligtvis vända utan att det förlorar sin form.

Kakskärare

Oavsett vilken form eller storlek är en cookie cutter effektivt samma verktyg som en specialiserad äggring utan handtag. Medan handtaget kan vara till hjälp i vissa fall, till exempel att spara dig besväret med att smutsa på en annan spatel, håller den dig också från att vända ägget eller laga mat med lock, varav du kan komma till nytta, eftersom matlagning med en ring gör ägget tjockare än normalt. Kom bara ihåg att belägga insidan med nonstick spray.