3 sätt att tina din kalkon i tid för Thanksgiving

Vi stänger in på Thanksgiving, vilket innebär att det förmodligen finns en frusen kalkon som fastnat i frysen eller väntar på dig i en matvaruhus djupfrysning. Hur som helst är det dags att börja tänka på hur du ska tina fågeln i tid för den stora dagen.

via GIPHY

Det är ganska lätt att tina en kalkon; du behöver bara tid. Här är tre olika sätt att du säkert kan tina en kalkon, enligt US Department of Agriculture. Se till att du vet din kalkon vikt, som bestämmer hur lång tid det tar att tina.

Använd ditt kylskåp

Denna metod är det mest tidskrävande alternativet: USDA säger att du måste tillåta 24 timmar för varje 4 till 5 pund i kylskåp som är 40 grader Fahrenheit eller lägre, vilket innebär att du skulle behöva avsätta några dagar för en stor fågel. Men den här metoden kräver minst ansträngning. Allt du behöver göra är att sätta din kalkon i en behållare för att få dropp och låt den hänga i kylskåpet.

Läs mer: Hur och varför (eller inte) att koka en kalkon

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Avfrost kalkon i kallt vatten

Gör dig redo att sätta i lite arbete om du använder den här tekniken för att tina din kalkon. Sätt kalkonen i en läckagefri väska och sätt i kallt kranvatten. USDA rekommenderar att du byter ut ditt vatten var 30: e minut. Jag har funnit att det är lättast att tina din kalkon i en stor kylare som har en dryckspigot. Detta låter dig enkelt tömma vattnet i sinken, och du kan bara ta bort toppen och häll i färskt vatten. Det tar ungefär 30 minuter per pund att helt tina din kalkon.

Förstora bilden

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Låg i tid? Vänd dig till din mikrovågsugn

USDA säger att du kan tina din kalkon i mikrovågsugnen, så länge du följer produktinstruktionerna och lagar det omedelbart efter det att du tinade det. Jag skulle vara trött på att lita på en mikrovågsugn för att tina en sådan stor köttbit, men du kan prova om du är desperat.