Om du har tur, efter att din Thanksgiving måltid har slukats, finns det matrester att njuta av senare.
Håll dig dock. Hur du slänger bort dessa småbitar är viktigt. Felaktig förvaring kan leda till inaktuell, torr mat - eller värre bakterietillväxt som gör dig sjuk när du värmer upp den kvarvarande fyllningen och kalkon.

När ska man lägga bort rester
Det är en myt att om du lägger varm eller varm mat i en behållare och håller den i kylskåpet kan den växa farliga bakterier. Så länge du delar stora partier av mat i mindre, grundare behållare, blir de bra. Det är mycket farligare att lämna mat ute i det öppna för att svalna först.
Och lämna inte maten ut hela eftermiddagsbuffén för latecomersna heller. Mat ska förvaras i kylskåp eller frys inom 2 timmar efter att ha kokats.
Hur man lagrar rester för bättre smak
För att hålla kvar dina rester som smakar fräscha och smaskiga, förvara dem i lufttäta påsar eller behållare, eller linda dem tätt i plastfolie.
Mat absorberar vanligtvis luktarna av andra livsmedel i kylskåpet, men att hålla Thanksgiving kvarvarande i en lufttät behållare hjälper till att hålla dem från att smaka skraj.
Hur länge går Thanksgiving rester kvar?
Nej, du kan inte fortsätta att äta dina Thanksgiving goodies bra in i nästa vecka. Enligt Washington State Department of Health måste du frysa eller kasta uppkylda rester inom tre till fyra dagar.

Läs mer : 5 sätt Alexa kan roa dina Thanksgiving-gäster
Läs nästa : 6 tricks för att minska din rengöringstid i hälften
Lämna Din Kommentar